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Castanhas

por Mulher, em 17.10.13

 

Na 3ªf passada, quando saímos do trabalho, fomos à mercearia comprar um requeijão para comer ao jantar.

 

Quando ia a entrar, dei de caras com... Castanhas!!!!!

 

Eu, que passo o Verão inteeeeeiro a suspirar por elas!

 

É daquelas coisas que eu adoro, adoro, adoro! Assadas! E sem sal, claro!

 

O único problema, é que elas agora estão a mais de 5 euros o quilo! É um abuso...

 

Mas como era só para nós os dois, decidi trazer "meia dúzia" delas para a estreia!

 

Cheguei a casa, liguei o forno, passei-lhes um papel de cozinha para tirar o pó, dei-lhes um golpe com a faca, meti-as num tabuleiro e pimba!!!!

Para dentro do forno!

 

Quando fomos jantar, estavam assadas! Mantive-as no tabuleiro para não arrefecerem, e no final do jantar sentámos-nos os dois à mesa a descascar.

No final, pegámos nelas e fomos para o sofá.

Foram a nossa sobremesa enquanto víamos os Beirais na RTP1. Alguém vê?! 

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"A Castanha é rica em hidratos de carbono complexos, sob a forma de amido e fibra, e contém pouca proteína e gordura. Por isso, tem menos calorias do que os outros frutos secos.

100g de castanhas apresentam cerca de 180Kcal, enquanto a mesma quantidade de amendoins ou amêndoas fornecem cerca de 570 e 620 Kcal, respectivamente.

Por outro lado, cerca de 100 g de Castanha fornecem, aproximadamente, um terço da dose diária recomendada de vitamina E, e um quarto da quantidade de vitamina B6. É ainda uma excelente fonte de minerais como o potássio e o magnésio."


Para quem ao lanche ou à noite costuma ter ataques de fome ou apetite, comer castanhas é uma excelente solução!

Sacia, e tem muito pouca gordura.


Infelizmente ontem não sobrou nenhuma, mas é costume eu assar a mais, para no dia a seguir comê-las como sobremesa ao almoço ou ao jantar, ou ao lanche!


Experimentem! Vão ver que resulta!

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